Nem vegansk lasagne
Nem vegansk glutenfri lasagne Måske verdens bedste og nemmeste lagsagne. Den er i høj kurs herhjemme og så er den tilmed smuk, nem og nærende. Skift fuldkornspladerne ud med en glutenfri pasta variant, squash eller aubergine slices for en udgave skrabet for kulhydrater. Tilsæt en simpel grøn salat, med masser af krydderurter. Lasagne: 1 ildfast […]
Ovnbagt granola uden sukker
Ovnbagt granola uden sukker Granola – müsli – kært barn har mange navne. Jeg sætter pris på at “slowbake” den og på den måde bedst bevarer vitaminer, mineraler og olier. Den er selvfølgelig enormt nem at lave (ligesom mine andre opskrifter) og kan varieres i det uendelige. Jeg er ikke meget for at starte dagen […]
Antiinflammatorisk gurkemeje drik
Antiinflammatorisk gurkemeje drik Det her er vores families bud på en “gå væk imorgen” medicin. Oprindeligt er det min Mor, som har udviklet opskriften – hun er eminent til at selvmedicinere med urter og naturens egne rødder og grøntsager og lærer altid glædeligt fra sig. Den her er én af mine yndlings, da den smager […]
Vegansk cremet pasta ret
Vegansk pasta ret Jeg elsker den her fløde agtige basis sauce. Den er super simpel, nem at lave og spækket med gode fedtstoffer, proteiner og masser af mineraler, som jern og magnesium. Retten er et godt alternativ til den klassiske spagetti bolognese der altid hitter som komfort food.Du kan sagtens lave en stor portion og […]